امروز نهار چی بپزم؟

به گزارش تیم وبگردی ایونا، برای نهار، می‌توانید یکی از غذاهای محبوب و که پخت سریعی دارد را انتخاب کنید. این وابسته به سلیقه شما و موجودی مواد غذایی در خانه‌تان می‌تواند متغیر باشد. در زیر چند ایده برای نهار آورده شده است:

پاستا

امروز نهار چی بپزم؟ می‌توانید یک پاستا با سس گوجه فرنگی یا سس پستو تهیه کنید. اضافه کردن مقداری سبزیجات، مثل ریحان یا نمکین‌تر کردن سس با پنیر پارمزان هم گزینه‌های خوبی هستند.

 سالاد

یک سالاد ترکیبی از سبزیجات تازه، گوجه‌فرنگی، خیار، انواع سبزیجات، پنیر را می توانید با مرغ یا تن ماهی غنی تر کنید. سس مورد نظر خود را برای ترکیب بهتر انتخاب کنید.

ساندویچ

امروز نهار چی بپزم؟ ساندویچ‌ها همیشه گزینه‌های سریع و خوشمزه هستند. می‌توانید انواع گوشت، سبزیجات، پنیر و سس‌های مختلف را برای تهیه ساندویچ انتخاب کنید.

 چلو مرغ یا گوشت

چلو مرغ یا گوشت با سس یا مخلفات مورد علاقه شما می‌تواند یک گزینه خوب برای نهار باشد. همراه با سالاد یا ماست، طعم غذای شما را تکمیل می‌کند.

خوراک مکزیکی

امروز نهار چی بپزم؟ تهیه تاکو یا بوریتو با گوشت یا مرغ، پوره کلم، پروتئین‌های کمک کننده و انواع ادویه‌های مکزیکی می تواند برای شما گزینه مناسبی باشد.

سوپ

امروز نهار چی بپزم؟ یک سوپ گرم و مغذی با مواد مختلف مانند سبزیجات، گوشت، نودل، چاشنی‌ها و ادویه‌ها، می‌تواند یک انتخاب سبک و خوشمزه باشد.

عدسی

پخت عدس با سبزیجات و ادویه‌های مورد علاقه شما یک گزینه مملو از پروتئین و فیبر است. می‌توانید آن را با برنج یا نان سرو کنید.

چینی‌فود

اگر به دنبال یک تجربه متفاوت هستید، غذاهای چینی یا آسیایی را در نظر بگیرید. مانند نودل یا تاکوی مرغ چینی.

پیتزا

 پخت پیتزا با تاپینگ‌های مورد علاقه شما یک گزینه سریع و لذیذ است. می‌توانید از نان پیتزا یا نان تست استفاده کنید.

همچنین، بهتر است به نیازهای تغذیه‌ای خود و سلیقه شخصی خود توجه کنید. این ایده‌ها تنها یک آغاز هستند و شما می‌توانید با ترکیب مواد و ادویه‌ها، غذاهای مختلف و خلاقانه‌تری آماده کنید. با توجه به علاقه‌ها و محدودیت‌های خود، یکی از این گزینه‌ها را انتخاب کنید و برای خود یک نهار خوشمزه و مغذی تهیه کنید.

طرز تهیه مرغ خامه ای 

طرز تهیه مرغ با سس خامه‌ای یکی از غذاهای بین‌المللی و لذیذ است که با طعم‌های متنوع تهیه می‌شود. 

مرحله اول:
برای تهیه مرغ خامه ای رستورانی، ابتدا سینه های مرغ را از وسط نصف کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه را روی تکه های مرغ بپاشید. سپس آنها را کنار بگذارید تا گوشت مرغ طعم دار شود. در ادامه، یک تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید.

مرحله دوم:
در این مرحله، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون را به تابه اضافه کنید و پس از داغ شدن روغن، تکه های مرغ را داخل تابه بگذارید و آنها را از دو طرف به خوبی سرخ کنید. سپس تکه های مرغ را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.

مرحله سوم:
در این مرحله، پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به تابه اضافه کنید. سپس آن را تفت دهید تا پیاز سبک شود. سیر را رنده کرده و به تابه اضافه کرده، سپس یک دقیقه تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

مرحله چهارم:
آرد را به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم خامی آرد برود. سپس عصاره مرغ را داخل آب داغ حل کرده و به تابه اضافه کنید. صبر کنید تا آب به نقطه جوش برسد.

مرحله پنجم:
زمانی که آب شروع به زدن جوش های ریز کرد، خامه، سویا سس، و مقداری فلفل سیاه را به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد سس یکدست شوند. سپس مرغ های سرخ را به تابه اضافه کنید.

مرحله ششم:
صبر کنید تا سس به خورد گوشت مرغ برود و کمی غلیظ شود. در آخر نمک خوراک را اندازه گیری کرده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. پس از دو دقیقه، خوراک مرغ خامه ای را از داخل تابه به ظرف مورد نظر خود منتقل کرده و سرو کنید.