همه چیز درباره امگا3

به گزارش خبرنگار سلامت ایونا، اسیدهای چرب امگا3 را می‌توان دسته‌ای از مواد مفید برای سلامت دانست که در داخل بدن تولید نمی‌شوند. بر همین اساس شما برای تامین این دسته مجبور به استفاده از منابع غذایی یا در برخی موارد قرص‌های مکمل هستید. اما چرا تامین چنین ماده‌ای برای بدن مهم است و از چه منابعی می‌توان به تامین امگا3 پرداخت؟

در این گزارش به بررسی چرایی اهمیت امگا3 پرداخته‌ایم.‌

امگا3 چیست؟

اول از همه در تعریف چیستی امگا3 باید گفت که این ماده از جمله اسیدهای چربی است که ساختاری کلیدی در ساختمان دیواره سلولی به شمار می‌رود. در واقع امگا3 به قلب، ریه ها، سیستم ایمنی و عروق خونی شما کمک می‌کند تا عملکرد بهتری داشته باشند.

همان طور که اشاره شد امگا3 نوعی اسید چرب است و روغن‌ها و چربی‌ها از مهمترین اجزای غذا هستند. چربی‌ها در سلول ها و بافت های بدن نیز وجود دارند و در ساختمان غشای سلولی نقش مهمی ‌ایفا میکنند. امگا3 نیز با توجه به بافتی که دارد در بدن سوخته و منجر به تولید انرژی می‌شود.

انواع امگا3

برای این ماده دو نوع مهم شناسایی شده که عبارتند از: EPA و DHA که این دو نوع عمومی در انواع خاصی از ماهی‌ها وجود دارند. البته برخی انواع دیگر امگا3 نیز وجود دارند که منشاء گیاهی دارند و از میان آنها می‌توان به آلفا-لینولئیک اسید(ALA) اشاره کرد که دانه‌ها و مغزها منبع خوبی برای تامین آن هستند. 

بیشتر بخوانید:انواع مکمل های امگا3 و موارد مصرف آن ها

خواص امگا3

اما درباره اینکه چرا این ماده مهم است میتوان به دلایل متعددی اشاره کرد. برخی از خواص این ماده عبارتند از:

-جلوگیری از پیری زودرس

-کمک به کاهش وزن

-بارداری سالم

-کمک به بهبود رشد مغزی جنین

-بهبود خواب

-بهبود توان ذهنی

-سلامت پوست

-کمک به درمان بیماری‌های قلبی

-موثر برای کنترل کلسترول بالا

-اختلال کم توجهی

-سیستم ایمنی ضعیف

-دیابت

-افسردگی

-بیش فعالی

-ورم مفاصل

-آلزایمر

-چاقی

-بیماری های قلبی

بیشتر بخوانید: همه چیز درباره مصرف چربی و روغن/ همه روغن ها مضر هستند؟

علائم کمبود امگا3

با توجه به اهمیت تامین این ماده برای بدن، شناختن نشانه های کمبود امگا3 از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. برخی از علائم کمبود این ماده در بدن ممکن است به شکل‌های ذیل قابل تشخیص باشد:

-ریزش مو

-خشکی پوست

-بی خوابی

-ناخن‌های شکننده

-خستگی

-تمرکز ضعیف

-درد مفاصل

منابع تامین امگا3

همان طور که اشاره شد راه تامین امگا3 مصرف برخی مواد غذایی و استفاده از مکمل‌ها عنوان شده است. برخی مواد غذایی مناسب برای تامین این ماده عبارتند از:

-انواع مختلف ماهی(ماهی سالمون، خال مخالی،تن آلباکور، ساردین و قزل آلا)

-مغزها و دانه‌ها

-گردو

-بذر کتان

-تخم چیا

-لوبیا قرمز

-روغن سویا

-روغن کانولا

-تخم مرغ

-بادام

-آووکادو

تاثیر امگا3 در روابط جنسی

یکی از عناصر مهم هورمون های جنسی مردان و زنان امگا3 است که از طریق بهبود گردش خون موجب تحریک جنسی بیشتر شده و بر کیفیت رابطه جنسی تاثیر می‌گذارد. همچنین امگا3 میزان دوپامین مغز را افزایش داده و از این طریق به تحریک مغز و بهتر شدن کیفیت رابطه جنسی کمک می‌کند.

میزان مصرف امگا3 در روز

حجم مورد نیاز امگا 3 بر اساس فاکتورهایی مانند سن فرد متغیر است. در نهایت نیز توصیه پزشکان آن است که رقمی بین 5 تا 10 درصد کالری روزانه مورد نیاز از طریق امگا3 تامین شود.

در جدول ذیل میزان نیاز روزانه هر فرد به این ماده ذکر شده است:

بیشتر بخوانید: ترفندهای غذایی برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید 

مضرات امگا3

مانند هر ماده دیگری مصرف امگا3 هم ممکن است مخاطرات و مضراتی به همراه داشته باشد. برخی از عوارض که بر اثر زیاده روی در مصرف رخ می دهند عبارت است از:

-ایجاد نقص در عملکرد سیستم ایمنی

-تشدید آریتمی به واسطه روغن ماهی که گاه حتی ممکن است منجر به مرگ شود.

-ایجاد تغییر در سطح قند خون

-افزایش احتمال ابتلاء به سرطان پروستات(مطالعات در این زمینه نتایج متناقضی دارند)