فروردین 31، 1403
19th April 24
این روزها بیشتر مردم تمایل دارند مواد مصرفی روزانه را خودشان درست کنند. یکی از همین موارد تهیه لیمو خشک یا همان لیمو عمانی است. در این مطلب نحوه درست کردن آن در خانه آورده شده است.
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید دوست دارید در خانه لیمو عمانی درست کنید این مطلب را تا انتها بخوانید.
3 عدد لیمو
لیموها را به صورت ورقه های خیلی نازک برش زده و روی سینی فر بگذایرد.
سپس سینی فر را در فر از قبل گرم شده در دمای 150 درجه بگذارید تا خشک شود.
ممکن است وقتی بیرون از خانه سعی در خشک کردن لیمو داشته باشید، لیموها کمی مرطوب بماند و خشک شود. ممکن است از فر به فر مدت زمان خشک کردن متفاوت باشد، برخی از فرها دیرتر خشک می شوند. باید مدام خشک کردن لیمو ها را کنترل کنید. سپس می توانید از آن به عنوان تزیین روی کیک یا در چای یا در انواع خورشت ها استفاده کنید.
ابلدا یک ماهیتابه بزرگ را بردارید.
روی گاز شعله پخش کن بگذارید تا گرم شود.
سپس لیموها را به صورت نازک اسلایسی خورد کنید و روی ماهیتابه بگذارید.
ماهیتابه لیمو ها را روی شعله پخش‌کن گذاشته و شعله گاز را کم کنید.
نکته مهم درباره خشک کردن لیموها روی اجاق گاز این است که باید هر چند دقیقه یکبار لیمو ها را زیرو رو کنید تا هر دو طرف آن به خوبی خشک شود.
لیمو های کوچک را خوب شسته و به مدت 24 ساعت بگذارید در آب نمک بماند .
درون یک قابلمه آب به همراه یک فنجان سرکه بریزید بگذارید به جوش آید سپس لیمو ها را اضافه کرده و بگذارید لیمو ها تا 20 ثانیه در محلول آب و سرکه بجوشد.
سپس لیمو ها را داخل آبکش بریزید اما نشورید.
سپس لیمو ترش ها را با خلال دندان سوراخ کرده و روی پارچه تمیز پهن کنید.
سپس لیموها را زیر نور آفتاب قرار دهید تا خشک شود.
نظر شما
آخرین اخبار
اخبار پر بازدید
