فروردین 31، 1403
19th April 24
ویژگی های تغذیه ای گیاه کنجد باعث شده است که عده ای به روغن آن لقب ملکه دانه های روغنی را بدهند. در ادامه به 10 مزیت شگفت انگیز روغن کنجد اشاره خواهیم کرد.
قیمت روغن کنجد چقدر است؟ روغن کنجد برای آشپزی استفاده می شود؟ فواید روغن کنجد چیست؟ انواع روغن کنجد کدام است؟ مضرات روغن کنجد چیست؟ فواید روغن کنجد برای پوست و مو چیست؟ بهترین روغن کنجد کدام است؟
به گزارش پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز Ivna، ویژگی های تغذیه ای گیاه کنجد باعث شده است که عده ای به روغن آن لقب ملکه دانه های روغنی را بدهند. کنجد متعلق به خانواده pedaliaceae گروهی از گیاهان است که برای دانه های خوراکی خود برداشت می شود. روغن کنجد از دانه های خام و فشرده شده درست شده که مصارف آشپزی، دارویی و آرایشی دارد.
این روغن حاوی سزامول و سزامینول است که ممکن است اثرات قدرتمندی بر سلامت داشته باشد.
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به کاهش آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. یک مطالعه یک ماهه روی موش ها نشان دارد که مصرف مکمل های روغن کنجد از آسیب سلول های قبلی محافظت می کند. در همان مطالعه آنتی اکسیدان های فعال افزایش یافتند. در موش هایی که 2-5 میلی لیتر روغن کنجد به ازای یک کیلو وزنشان دریافت کرده بودند.
بیشتر بخوانید: صفر تا صد خواص ارده کنجد/ از تقویت مغز تا کاهش وزن
التهاب مزمن می تواند مضر و منجر به بیماری شود. به همین علت ممکن است که ان را تا حد امکان محدود کنید. طب سنتی تایوانی مدتهای طولانی روی خواص ضد التهابی روغن کنجد کار میکند. این طب از این روغن برای درمان التهاب مفاصل، دندان درد و خراش استفاده می کند.
روغن کنجد یک روغن سالم و غنی از چربی های غیر اشباع است که می تواند خطرات بیماری های قلبی را کاهش دهد.
مصرف روغن کنجد می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند به خصوص برای افراد مبتلا به دیابت
روغن کنجد می تواند علائم آرتریت ها را بهبود ببخشد.
در یک مطالعه روی موش ها، درمان موضعی با روغن کنجد ازن دار با سطوح بالاتر کلاژن در بافت زخم ها مرتبط بود. کلاژن یک پروتئین ساختاری است که برای بهبود زخم ضروری است. مطالعات دیگر نشان داد که درمان موضعی با روغن کنجد زمان سوختگی و بهبود زخم را در موش ها کاهش می دهد.
درحالیکه روغن کنجد ممکن است توانایی دفع اشعه ماورا بنفش را داشته باشد، شواهد محدودی برای حمایت اثربخشی آن وجود دارد. هنوز هم بهتر است از ضد آفتاب ها در مقابل اشعه خورشید استفاهد کنید.
بیشتر بخوانید: صفر تا صد خواص ارده کنجد/ از تقویت مغز تا کاهش وزن
اگرچه تحقیقات محدودی در این زمینه وجود دارد اما برخی شواهد نشان می دهد که روغن کنجد ممکن است مزایای زیر را ارائه دهد.
یک مطالعه نشان داد که چکاندن روغن کنجد روی پیشانی 20 شرکت کنند در طول هفت جلسه 30 دقیقه ای در یک دوره 2 هفته ای کیفیت خواب و زندگی افراد را در نقایسه با درمان دارویی بهبود می بخشد.
برخی مطالعات نشان داده اند که ماساژ با روغن کنجد ممکن است به کاهش درد زانو و پا کمک کند.
نظر شما
آخرین اخبار
اخبار پر بازدید
