همه چیز درباره ویتامینD

 به گزارش خبرنگار سلامت ایونا، ویتامین دی از جمله مهم‌ترین ویتامین‌های مورد نیاز بدن است که کمبود یا بالا بودن میزان آن در بدن هر یک به نوعی مشکل‌ساز خواهد بود.

ویتامین D چیست؟

این ویتامین که در تعداد محدودی از غذاها یافت می‌شود، نوعی ویتامین محلول در چربی است که می‌توان آن را به شکل مکمل غذایی نیز مورد استفاده قرار داد. البته شاید بتوان گفت منبع اصلی تامین این ویتامین نور خورشید است اما با توجه به اینکه آلودگی هوا جذب این ویتامین از نور خورشید را کاهش داده و لباس نیز مانع ارتباط مستقیم آن با پوست می‌شود در موارد متعددی لازم است افراد برای تامین ویتامین Dبه سراغ مکمل‌ها بروند.

بیشتر بخوانید: کمبود ویتامین D می تواند منجر به زوال عقل شود

فواید قرص ویتامینD

کمبود ویتامین D در بدن مشکلات متعددی ایجاد می‌کند که از جمله آنها می‌توان به ایجاد بیماری راشیتیسم اشاره کرد.

جذب کافی این ویتامین موجب می‌شود:

-شاهد جذب بهتر کلسیم در معده باشید 

-رفع نیازهای استخوان و بازسازی آن؛ کمبود این ویتامین، استخوان‌ها را لاغر، شکننده و بدشکل می‌کند. ویتامین دی در کنار کلسیم کمک می‌کند در افراد مسن از ابتلا به پوکی استخوان کاسته شود.

-از دیگر کارکردهای این ویتامین در بدن می‌توان به تنظیم رشد سلول‌ها اشاره کرد. همچنین کمک به سیستم عصبی_عضلانی و ایمنی و کاهش التهاب از دیگر کارکردهای ویتامین دی در بدن است.

-جلوگیری از بیماری ام اس

-پیشگیری از ابتلاء به کرونا

-بهبود دیابت

-رفع اسپاسم عضلانی

-جلوگیری از افزایش وزن

-کنترل کلسترول در دوران پس از قاعدگی

-کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ

-کاهش خطر ابتلا به آلزایمر

بیشتر بخوانید: ویتامین D و اُمگا۳ ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهند

عوارض مصرف بیش از حد ویتامینD

اما با وجود تمام این فواید اگر مصرف ویتامین دی از حد مجاز بیشتر شود ، بر اثر جذب بالای کلسیم، مضراتی به همراه خواهد داشت که از جمله آنها عبارتند از:

-مشکلات کلیوی: بالا رفتن کلسیم که در نتیجه مصرف بالای ویتامین دی رخ می دهد، منجر به تکرر ادرار و تجمیع کلسیم در کلیه می شود که این موضوع می تواند به بافت کلیه آسیب رسانده یا منجر به نارسایی آن شود.

-مشکلات گوارشی؛ مواردی مانند تهوع،یبوست، استفراغ، اسهال، کم اشتهایی و ...

-تغییر وضعیت روانی؛ حالت‌هایی مانند گیجی و افسردگی  روان پریشی بر اثر میزان بالای کلسیم

بیشتر بخوانید: تاثیر کمبود ویتامین D بر قدرت باروری زنان

مکمل های ویتامین D در پیشگیری از دیابت تاثیر ندارند

چه مقدار ویتامین D برای بدن مناسب است؟

برای اندازه گیری میزان ویتامین D معمولا آزمایش خون انجام می شود. اگر در این آزمایش سطح ویتامینD موجود در سرم خون کمتر از 20 نانوگرم باشد نشانه کمبود است حتی وقتی این عدد تا 29 هم برسد نشان از ناکافی بودن  دارد اما اگر این عدد رقمی بین 30 تا 99 نانوگرم باشد یعنی بدن شما به میزان کافی از این ویتامین بهره مند است.

برخورداری از بالای 100 نانوگرم نیز به عنوان حد بالای ویتامین دی شناخته می شود که منجر به مسمومیت می شود.

انواع ویتامین D

نکته دیگر آنکه خود ویتامین Dدارای دو نوع"ارگوکلسیفرول"(D2 )و "کوله‌کلسیفرول"( D3) است.

گفته می شود در میان این دو نوع D3 می‌تواند تاثیر بیشتری در تقویت سیستم ایمنی بدن برجا گذارد و در صورت مصرف مکمل‌هایD3 جذب ویتامین D در بدن فرد به شکل موثرتری رخ می‌دهد.

بیشتر بخوانید: ویتامین D ریسک سرطان سینه را تا ۲۱ درصد کاهش می دهد

چرا ویتامین D جذب نمی‌کنیم؟

همان طور که اشاره شد گاه برخی افراد در جذب ویتامین D با مشکلاتی مواجه بوده و مجبور به استفاده از مکمل‌های ویتامین D می‌شوند.برخی از دلایلی که ممکن است موجب این امر شوند عبارتند از:

-چاقی یا توده بدنی BMI بالاتر از 30؛ در این صورت ویتامین زیر لایه‌های چربی گیر خواهد کرد

-پرتودرمانی

-ابتلا به بیماری‌های مختلفی چون فیبروز کیستیک، سلیاک، پانکراتیت مزمن، بیماری کرون 

-مصرف داروهای کاهش وزن(داروهای استروئیدی)

-بیماری‌های کبد و کلیه

بیشتر بخوانید: دانستنی‌هایی جالب درباره ویتامین D 

علائم کمبود ویتامینD

برای آگاهی یافتن از اینکه آیا شما در معرض کمبود ویتامین D هستید یا خیر به غیر از آزمایش خون برخی علائم نیز ممکن است به شما کمک کند. برخی از این علائم عبارتند از:

-دردهای عضلانی

-درد استخوان

خستگی

-تغییرات خلقی

بیشتر بخوانید: تاثیر کمبود ویتامین D بر قدرت باروری زنان

ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای اکثر مردم بی‌فایده هستند

ویتامین D در چه غذاهایی وجود دارد؟

معمولا غذاهای چرب می توانند ویتامینD بالایی داشته باشند. به طور مثال شما می توانید از این مواد غذایی برای بالابردن سطح ویتامین D خود استفاده کنید:

-زرده تخم مرغ

-انواع مختلف ماهی

-قارچ

-میگو

-غلات و جو دوسر

-آب پرتقال

-شیر گاو و سویا

-تن ماهی

-روغن کبد ماهی

-ماست

-پنیر