آشپزی

گرم شدن هوا در فصل تابستان و به زحمت افتادن افراد خانواده برای خرید از نانوایی، از دلایل مهم پخت نان در خانه است؛ به تازگی، فیلمی آموزشی از مراحل تهیه نان خانگی ساخته و منتشر شده است. در ادامه، طرز تهیه نان خانگی را در قالب یک فیلم مشاهده می‌کنید.

مرغ کنتاکی، یکی از غذاهای پرطرفدار در سراسر جهان است که رستوران‌های بسیاری به سرو آن می‌پردازند. در ادامه، فیلمی از آموزش پخت مرغ کنتاکی خانگی را منتشر کرده‌ایم که با کمک آن می‌توانید این غذای خوشمزه را در منزل آماده کنید.

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه کیک سبزیجات را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه کیک سبزیجات را مشاهده می‌کنید.

یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کره بادام زمینی خانگی ویدئویی تهیه و منتشر کرده است.

کوبیده یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در بین مردم کشورهای مختلف جهان طرفداران زیادی دارد؛ این غذا از ترکیب گوشت و چربی گوساله و گوسفند تهیه می‌شود. در فیلم زیر، آموزش تهیه و پخت کباب کوبیده رستورانی را مشاهده می‌کنید.

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه کباب یونانی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه کباب یونانی را مشاهده می‌کنید.

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه پودینگ شکلات موز را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه پودینگ شکلات موز را مشاهده می‌کنید.

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه آبگوشت بزباش را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه آبگوشت بزباش را مشاهده می‌کنید.

خورشت مسما بادمجان یک غذای شمالی است که اغلب با خورش بادمجان اشتباه گرفته می‌شود. این غذای خوش طعم به همراه بادمجان و مرغ سرخ شده جز غذاهایی است که دست کشیدن و صرف نظر کردن از آن مشکل است. در ادامه فیلمی از آموزش پخت مسما بادمجان را مشاهده کنید.

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه بیف استراگانف را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه بیف استراگانف را مشاهده می‌کنید.

پیک کارشناس آشپزی، در برنامه‌ای تلویزیونی روش تهیه پاكوره يا پاكورا را آموزش داد. برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پاكوره يا پاكورا دعوت کرد. برای تهیه این غذای جنوبی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد نخود۱پیمانه، آردسفید۱/۲پیمانه، خمیرمایه۱ق چ، شکر۱ق چ، بکینگ پودر۱/۲ق چ، آب ولرم ۱/۲پیمانه، گشنیزخردشده۳ق چ، تره خرد شده۲ق چ، سیب زمینی آبپز رنده شده۱عدد متوسط، نمک.فلفل سیاه، زردچوبه، پودرتخم گشنیز، پودرزیره سبز مقداری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پاكوره يا پاكورا را مشاهده می‌کنید.

یک کارشناس آشپزی طرز تهیه سمبوسه کچالو را مرحله به مرحله آموزش داده است. سمبوسه کچالو، غذای محلی و سنتی افغانستان است که بیشتر در ماه رمضان، برای سفره افطار آماده می‌شود. نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز، تخم مرغ، آرد، آب و روغن مایع مواد لازم برای تهیه این سمبوسه محلی و سنتی خواهد بود.

یک کارشناس آشپزی روش تهیه ژله تک شاخ را آموزش می دهد که در فیلم زیر می توانید مشاهده کنید.

یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه حلوا زعفرانی را آموزش داده است. یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه حلوا زعفرانی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه حلوا زعفرانی را مشاهده می‌کنید.

یک کارشناس آشپزی طرز پخت نان محلی آگردک را آموزش داده است. آگردک یا آگرده نان محلی و سنتی است که در استان‌های ساوه، قزوین، تبریز، همدان و زنجان پخته می‌شود و به عنوان عصرانه از آن استفاده کرد. درادامه، ویدئوی آموزشی پخت این نان قابل مشاهده است.

کیک پیتزا، نوعی فست فود است که به تازگی طرفداران خاص خود را پیدا کرده و بسیاری از رستوران‌ها به طبخ آن می‌پردازند. در ادامه، فیلمی از آموزش پخت کیک پیتزا در منزل را منتشر کرده‌ایم.

کوکی، یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد مختلفی مانند شکلات چیپسی، کشمش و... می‌توان آن را آماده کرد. در ادامه، فیلمی از آموزش پخت کوکی با روشی ساده و در چند دقیقه را مشاهده می‌کنید.

یک کارشناس آشپزی، در برنامه‌ای تلویزیونی روش تهیه بروشتا يا بروسكتا را آموزش داد.

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه ته چین سمنانی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه ته چین سمنانی را مشاهده می‌کنید.

کوکو از غذاهای سنتی و ایرانی است که در انواع و مدل های مختلفی تهیه می‌شود. کوکوی گل کلم را می‌توان به یک غذای رژیمی در نظر گرفت. آموزش مرحله به مرحله پخت کوکوی گل کلم در قالب ویدئویی کوتاه قابل مشاهده است.